03.85.80.32.02 lecreusothotel@gmail.com

Restaurant

Un cadre accueillant, une cuisine du terroir,
De quoi exciter les papilles.

le chef avec son equipe

Le Chef et toute son équipe

Nos Cuisiniers

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Gérard Cuvier, notre chef, est chargé de mettre en musique les plus belles expressions de ses partitions culinaires.

Notre établissement souhaite mettre en avant la cuisine traditionnelle du terroir creusotin.

Le Creusot Hôtel s’engage à vous proposer exclusivement des poissons et viandes non surgelés. Nos fournisseurs sont régionaux pour le boeuf, le porc et la volaille.

KL

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Afin d’être certain de pouvoir vous accueillir, réservez par téléphone de préférence au 03.85.80.32.02 ou via ce Formulaire (3h avant)

Proposition de tarif de Groupe sur demande

Nous vous confirmerons par téléphone votre réservation.

salle-de-reception


















    captcha

    Du Lundi au Vendredi, uniquement le Midi:

    1 Plat à 13,50

    2 Plats à 16,50 €

    3 Plats à 20 €

    Menu Enfant (jusqu’à 10 ans) à 11 € (Steak haché, garniture salade verte et frites, crêpe Nutella)

    Pour mieux satisfaire la clientèle, nous nous approvisionnons directement en poisson frais à un mareyeur français.

    Une cuisine de produits frais, conçue et réalisée par nos chefs.

    N’hésitez pas à Nous Contacter pour plus d’informations.

    Formule ``Le Bistrot``

    seperator
    Menu du Jour

    Formule ``Plancha``

    seperator

    Duo de poisson avec gambas

    21 €

    ________

    Petite salade mixte + plancha + dessert

    Formule ``Bienvenue``

    seperator

    Choix dans toute la carte

    26 €

    ________

    Entrée + plat

    Formule ``Découverte``

    seperator

    Choix dans toute la carte

    31 €

    ________

    Entrée + plat + dessert

    Hamburger 2019

    Hamburger Charolais

    seperator

    Nouveauté

    en ce début d’année

    Hamburger Royal Charolais (180 grammes) à 14,9 €

    Une cuisine de produits frais.

    N’hésitez pas à Nous Contacter pour plus d’informations.

    Menu à la Carte

    seperator

    Une cuisine de produits frais, entièrement conçue et réalisée par nos chefs.

    Hors d'oeuvre chauds et froids

    Marbré de foie gras de canard maison

    et chutney de figues

    Price: 15 €

    Croustade d’escargots

    sur fond de tomate basilic à la crème d'ail

    Price: 14 €

    Tatin de tomates provençales

    aux gambas

    Price: 15 €

    Salade de saison aux chèvres chauds

    au lard fumé

    Price: 15 €

    Salade écossaise au saumon fumé

    et aux fruits de mer

    Price: 16,50 €

    Carpaccio

    aux noix de Saint Jacques

    Price: 13,50 €

    Oeufs pochés sauce époisse

    et son foie gras maison

    Price: 14 €

    Assiette de moules farcies

    gratinées

    Price: 13,50 €

    Carte des viandes grillées et cuisinées

    Hamburger Royal Charolais 180 g

    salade verte et frites

    Price: 14,90 €

    Entrecôte 220 g

    salade verte et frites

    Price: 18 €

    Entrecôte 220 g sauce époisse

    salade et frites

    Price: 18,50 €

    Escalope de veau

    sauce normande

    Price: 16,90 €

    Tête de veau

    sauce gribiche

    Price: 16 €

    Filet mignon

    en croûte à l'époisse

    Price: 17 €

    Souris d’agneau

    confite à l'orientale

    Price: 17,50 €

    Cassolette aux ris de veau poêlé

    aux champignons de saison

    Price: 17 €

    Magret de canard confit rôti

    aux cèpes du Morvan

    Price: 17,50 €

    Steak tartare charolais 180 g

    salade verte et frites (préparation en salle)

    Price: 16,50 €

    Carte des poissons grillés et cuisinés

    Plancha sauce tartare

    duo de poisson garniture et petite salade mixte en entrée)

    Price: 16,90 €

    Cuisses de grenouilles en persillade

    salade verte et frites

    Price: 16,90 €

    Cuisses de grenouilles en persillade à la crème

    salade verte et frites

    Price: 16,90 €

    Effeuillé de cabillaud au jus de viande

    épicé aux queues d'écrevisses

    Price: 16,90 €

    Filet de sandre cuit sur peau

    au beurre blanc acidulé à la framboise

    Price: 16,90 €

    Fromages

    Assiette de fromages

    3 morceaux

    Price: 6 €

    Faissele de fromage blanc

    à la crème

    Price: 5,50 €

    Desserts

    Mousse au chocolat

    Price: 6 €

    Moelleux au chocolat

    à la crème anglaise

    Price: 6,50 €

    Crème brûlée

    vanille

    Price: 6 €

    Crêpe fourrée à l’orange

    et flambe

    Price: 6,50 €

    Crêpe du Parc (Boule glace)

    vanille, chocolat, chocolat chaud, chantilly

    Price: 6,50 €

    Tartelette tatin

    glace vanille

    Price: 6,50 €

    Baba au rhum

    glace rhum raison et crème fouettée

    Price: 6,80 €

    Nougat glacé

    recette de notre chef

    Price: 6,80 €

    Profiteroles

    glace vanille, chocolat chaud, chantilly

    Price: 6,80 €

    Tiramisu

    au café

    Price: 6,80 €

    La Carte des Vins

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    Vin rouge (de Bourgogne)

    Bourgogne Passetoutgrain 2015 (75 cl)
    16 €

    Domaine Pascal Lemonde

    Bourgogne Pinot Noir 2015 (75 cl)
    16 €

    Domaine Pascal Lemonde

    Givry 1er cru 2015 (75 cl)
    30 €

    Domaine Pascal Lemonde

    Givry 1er Cru 2015 (37,5 cl)
    15,50 €

    Domaine Pascal Lemonde

    Givry 1er Cru “Champ Lalot” 2015 (75 cl)
    41 €

    Domaine Masse

    Bourgogne Pinot Noir “Léonel” 2015 (75 cl)
    33 €

    Laurent Cognard

    Mercurey “Clos la Perrière” 2014 (75 cl)
    38 €

    Château de Chamilly

    Mercurey “Clos la Perrière” 2014 (37,5 cl)
    18 €

    Château de Chamilly

    Rully “Cuvée Marey” 2016 (75 cl)
    36 €

    Domaine de La Folie

    Rully 2015 (75 cl)
    42 €

    Vincent Dureuil Janthial

    Maranges “Sur le chêne” 2015 (75 cl)
    40 €

    Domaine Chevrot

    Maranges 1er Cru 2012 (75 cl)
    32 €

    Domaine Braxley et fils

    Maranges 1er Cru 2012 (37,5 cl)
    18 €

    Domaine Braxley et fils

    Santenay 1er Cru 2012 (75 cl)
    32 €

    Domaine Braxley et fils

    Santenay 1er Cru 2012 (37,5 cl)
    18 €

    Domaine Braxley et fils

    Pommard 2015 (75 cl)
    56 €

    Fanny Sabre

    Chassagne Montrachet 1er Cru “Clos Saint Jean” 2014 (75 cl)
    90 €

    Jean Marc Pillot

    Vin rouge (du Beaujolais)

    Beaujolais “Les Griottes” 2016 (75 cl)
    20 €

    Domaine du Vissoux

    Fleurie “Poncié” 2016
    30 €

    Domaine du Vissoux

    Saint Amour 2014 (75 cl)
    25 €

    Domaine Jean Claude Dufour

    Saint Amour 2014 (37,5 cl)
    19 €

    Domaine Jean Claude Dufour

    Morgon Tradition 2016 (75 cl)
    37 €

    Marcel Lapierre

    Vin rouge (du Rhône)

    Ventoux 2015 (75 cl)
    23 €

    Domaine de Fondrèche

    Croze Hermitage 2015 (75 cl)
    32 €

    Domaine Ogier

    Vacqueyras “Les 2 Monardes” 2014 (75 cl)
    30 €

    Domaine de la Monardière

    Vin rouge (du Languedoc)

    Terrasses du Larzac “Clapas” 2016 (75 cl)
    26 €

    Domaine du Pas de l'Escalette

    Vin rosé

    Côte de Provence (75 cl)
    16 €

    Lamberts

    Côte de Provence (37,5 cl)
    9,50 €

    Lamberts

    La Cuvée de Lisa (75 cl)
    14,50 €

    Vin de pays de Vaucluse

    Vin blanc (de Bourgogne)

    Bourgogne Aligoté 2016 (75 cl)
    19,50 €

    Domaine Pascal Lemonde

    Bourgogne Aligoté 2015 (75 cl)
    25 €

    Domaine Chevrot

    Montagny 1er Cru “Les Burnins” 2015 (75 cl)
    38 €

    Château de Chamilly

    Montagny 1er Cru “Les Burnins” 2015 (37,5 cl)
    19 €

    Château de Chamilly

    Montagny 1er Cru & Co 2015 (75 cl)
    43 €

    Laurent Cognard

    Givry “Champ Pourot” 2015 (75 cl)
    30 €

    Nicolas Ragot

    Givry 1er Cru 2015 (75 cl)
    30 €

    Domaine Pascal Lemonde

    Rully “Le clos de la Folie” 2016 (75 cl)
    30 €

    Domaine de La Folie

    Rully 1er Cru “Meix Cadot” 2015 (75 cl)
    51 €

    Vincent Dureuil Janthial

    Maranges 2015 (75 cl)
    40 €

    Domaine Chevrot

    Maranges 2012 (75 cl)
    32 €

    Domaine Braxley et fils

    Chassagne Montrachet 1er Cru “Les Chenevottes” 2014 (75 cl)
    72 €

    Jean Marc Pillot

    Meursault “Bois de Blagny” 2014 (75 cl)
    46 €

    Domaine Saint Marc

    Saint Véran 2015 (75 cl)
    25 €

    Jean Claude Dufour

    Saint Véran 2015 (37,5 cl)
    19 €

    Jean Claude Dufour

    Viré Clessé 2014 (75 cl)
    32 €

    Cave de Viré

    Pouilly Loché “Aux Barres” 2015 (75 cl)
    39 €

    Laurent Cognard

    Pouilly Fuissé “Terres de Vergisson” 2015 (75 cl)
    44 €

    Bret Brothers

    Vin blanc (de la Loire)

    Muscadet “Les Houx” 2015 (75 cl)
    24 €

    Domaine Jo Landron

    Sauvignon 2015 (75 cl)
    19,50 €

    Domaine de La Girardière

    Sancerre “Chêne Marchand” 2011 (75 cl)
    42 €

    Vincent Pinard

    Bulles

    Crémant de Bourgogne Brut
    22 €

    Domaine Nugues et Pigneret

    Crémant “Blanc de Noir” Extra Brut
    32 €

    Domaine Laurent Cognard

    Champagne Brut
    55 €

    Roger Guy

    Champagne Brut Royal
    75 €

    Pommery

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