03.85.80.32.02 lecreusothotel@gmail.com

Restaurant

Un cadre accueillant, une cuisine du terroir,
De quoi exciter les papilles.

le chef avec son equipe

Le Chef et toute son équipe

Nos Cuisiniers

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Gérard Cuvier, notre chef, est chargé de mettre en musique les plus belles expressions de ses partitions culinaires.

Notre établissement souhaite mettre en avant la cuisine traditionnelle du terroir creusotin.

Le Creusot Hôtel s’engage à vous proposer exclusivement des poissons et viandes non surgelés. Nos fournisseurs sont régionaux pour le boeuf, le porc et la volaille.

KL

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Afin d’être certain de pouvoir vous accueillir, réservez par téléphone de préférence au 03.85.80.32.02 ou via ce Formulaire (3h avant)

Proposition de tarif de Groupe sur demande

Nous vous confirmerons par téléphone votre réservation.

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Du Lundi au Vendredi, uniquement le Midi:

1 Plat à 13,50

2 Plats à 16,50 €

3 Plats à 20 €

Menu Enfant (jusqu’à 10 ans) à 11 € (Steak haché, garniture salade verte et frites, crêpe Nutella)

Pour mieux satisfaire la clientèle, nous nous approvisionnons directement en poisson frais à un mareyeur français.

Une cuisine de produits frais, conçue et réalisée par nos chefs.

N’hésitez pas à Nous Contacter pour plus d’informations.

Formule ``Le Bistrot``

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Menu du Jour

Formule ``Plancha``

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Duo de poisson avec gambas

21 €

________

Petite salade mixte + plancha + dessert

Formule ``Bienvenue``

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Choix dans toute la carte

26 €

________

Entrée + plat

Formule ``Découverte``

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Choix dans toute la carte

31 €

________

Entrée + plat + dessert

Hamburger 2019

Hamburger Charolais

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Nouveauté

en ce début d’année

Hamburger Royal Charolais (180 grammes) à 14,9 €

Une cuisine de produits frais.

N’hésitez pas à Nous Contacter pour plus d’informations.

Menu à la Carte

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Une cuisine de produits frais, entièrement conçue et réalisée par nos chefs.

Hors d'oeuvre chauds et froids

Marbré de foie gras de canard maison

et chutney de figues

Prix: 15 €

Croustade d’escargots

sur fond de tomate basilic à la crème d'ail

Prix: 14 €

Tatin de tomates provençales

aux gambas

Prix: 15 €

Salade de saison aux chèvres chauds

au lard fumé

Prix: 15 €

Salade écossaise au saumon fumé

et aux fruits de mer

Prix: 16,50 €

Carpaccio

aux noix de Saint Jacques

Prix: 13,50 €

Oeufs pochés sauce époisse

et son foie gras maison

Prix: 14 €

Assiette de moules farcies

gratinées

Prix: 13,50 €

Carte des viandes grillées et cuisinées

Hamburger Royal Charolais 180 g

salade verte et frites

Prix: 14,90 €

Entrecôte 220 g

salade verte et frites

Prix: 18 €

Entrecôte 220 g sauce époisse

salade et frites

Prix: 18,50 €

Escalope de veau

sauce normande

Prix: 16,90 €

Tête de veau

sauce gribiche

Prix: 16 €

Filet mignon

en croûte à l'époisse

Prix: 17 €

Souris d’agneau

confite à l'orientale

Prix: 17,50 €

Cassolette aux ris de veau poêlé

aux champignons de saison

Prix: 17 €

Magret de canard confit rôti

aux cèpes du Morvan

Prix: 17,50 €

Steak tartare charolais 180 g

salade verte et frites (préparation en salle)

Prix: 16,50 €

Carte des poissons grillés et cuisinés

Plancha sauce tartare

duo de poisson garniture et petite salade mixte en entrée)

Prix: 16,90 €

Cuisses de grenouilles en persillade

salade verte et frites

Prix: 16,90 €

Cuisses de grenouilles en persillade à la crème

salade verte et frites

Prix: 16,90 €

Effeuillé de cabillaud au jus de viande

épicé aux queues d'écrevisses

Prix: 16,90 €

Filet de sandre cuit sur peau

au beurre blanc acidulé à la framboise

Prix: 16,90 €

Fromages

Assiette de fromages

3 morceaux

Prix: 6 €

Faissele de fromage blanc

à la crème

Prix: 5,50 €

Desserts

Mousse au chocolat

Prix: 6 €

Moelleux au chocolat

à la crème anglaise

Prix: 6,50 €

Crème brûlée

vanille

Prix: 6 €

Crêpe fourrée à l’orange

et flambe

Prix: 6,50 €

Crêpe du Parc (Boule glace)

vanille, chocolat, chocolat chaud, chantilly

Prix: 6,50 €

Tartelette tatin

glace vanille

Prix: 6,50 €

Baba au rhum

glace rhum raison et crème fouettée

Prix: 6,80 €

Nougat glacé

recette de notre chef

Prix: 6,80 €

Profiteroles

glace vanille, chocolat chaud, chantilly

Prix: 6,80 €

Tiramisu

au café

Prix: 6,80 €

La Carte des Vins

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Vin rouge (de Bourgogne)

Bourgogne Passetoutgrain 2015 (75 cl)
16 €

Domaine Pascal Lemonde

Bourgogne Pinot Noir 2015 (75 cl)
16 €

Domaine Pascal Lemonde

Givry 1er cru 2015 (75 cl)
30 €

Domaine Pascal Lemonde

Givry 1er Cru 2015 (37,5 cl)
15,50 €

Domaine Pascal Lemonde

Givry 1er Cru “Champ Lalot” 2015 (75 cl)
41 €

Domaine Masse

Bourgogne Pinot Noir “Léonel” 2015 (75 cl)
33 €

Laurent Cognard

Mercurey “Clos la Perrière” 2014 (75 cl)
38 €

Château de Chamilly

Mercurey “Clos la Perrière” 2014 (37,5 cl)
18 €

Château de Chamilly

Rully “Cuvée Marey” 2016 (75 cl)
36 €

Domaine de La Folie

Rully 2015 (75 cl)
42 €

Vincent Dureuil Janthial

Maranges “Sur le chêne” 2015 (75 cl)
40 €

Domaine Chevrot

Maranges 1er Cru 2012 (75 cl)
32 €

Domaine Braxley et fils

Maranges 1er Cru 2012 (37,5 cl)
18 €

Domaine Braxley et fils

Santenay 1er Cru 2012 (75 cl)
32 €

Domaine Braxley et fils

Santenay 1er Cru 2012 (37,5 cl)
18 €

Domaine Braxley et fils

Pommard 2015 (75 cl)
56 €

Fanny Sabre

Chassagne Montrachet 1er Cru “Clos Saint Jean” 2014 (75 cl)
90 €

Jean Marc Pillot

Vin rouge (du Beaujolais)

Beaujolais “Les Griottes” 2016 (75 cl)
20 €

Domaine du Vissoux

Fleurie “Poncié” 2016
30 €

Domaine du Vissoux

Saint Amour 2014 (75 cl)
25 €

Domaine Jean Claude Dufour

Saint Amour 2014 (37,5 cl)
19 €

Domaine Jean Claude Dufour

Morgon Tradition 2016 (75 cl)
37 €

Marcel Lapierre

Vin rouge (du Rhône)

Ventoux 2015 (75 cl)
23 €

Domaine de Fondrèche

Croze Hermitage 2015 (75 cl)
32 €

Domaine Ogier

Vacqueyras “Les 2 Monardes” 2014 (75 cl)
30 €

Domaine de la Monardière

Vin rouge (du Languedoc)

Terrasses du Larzac “Clapas” 2016 (75 cl)
26 €

Domaine du Pas de l'Escalette

Vin rosé

Côte de Provence (75 cl)
16 €

Lamberts

Côte de Provence (37,5 cl)
9,50 €

Lamberts

La Cuvée de Lisa (75 cl)
14,50 €

Vin de pays de Vaucluse

Vin blanc (de Bourgogne)

Bourgogne Aligoté 2016 (75 cl)
19,50 €

Domaine Pascal Lemonde

Bourgogne Aligoté 2015 (75 cl)
25 €

Domaine Chevrot

Montagny 1er Cru “Les Burnins” 2015 (75 cl)
38 €

Château de Chamilly

Montagny 1er Cru “Les Burnins” 2015 (37,5 cl)
19 €

Château de Chamilly

Montagny 1er Cru & Co 2015 (75 cl)
43 €

Laurent Cognard

Givry “Champ Pourot” 2015 (75 cl)
30 €

Nicolas Ragot

Givry 1er Cru 2015 (75 cl)
30 €

Domaine Pascal Lemonde

Rully “Le clos de la Folie” 2016 (75 cl)
30 €

Domaine de La Folie

Rully 1er Cru “Meix Cadot” 2015 (75 cl)
51 €

Vincent Dureuil Janthial

Maranges 2015 (75 cl)
40 €

Domaine Chevrot

Maranges 2012 (75 cl)
32 €

Domaine Braxley et fils

Chassagne Montrachet 1er Cru “Les Chenevottes” 2014 (75 cl)
72 €

Jean Marc Pillot

Meursault “Bois de Blagny” 2014 (75 cl)
46 €

Domaine Saint Marc

Saint Véran 2015 (75 cl)
25 €

Jean Claude Dufour

Saint Véran 2015 (37,5 cl)
19 €

Jean Claude Dufour

Viré Clessé 2014 (75 cl)
32 €

Cave de Viré

Pouilly Loché “Aux Barres” 2015 (75 cl)
39 €

Laurent Cognard

Pouilly Fuissé “Terres de Vergisson” 2015 (75 cl)
44 €

Bret Brothers

Vin blanc (de la Loire)

Muscadet “Les Houx” 2015 (75 cl)
24 €

Domaine Jo Landron

Sauvignon 2015 (75 cl)
19,50 €

Domaine de La Girardière

Sancerre “Chêne Marchand” 2011 (75 cl)
42 €

Vincent Pinard

Bulles

Crémant de Bourgogne Brut
22 €

Domaine Nugues et Pigneret

Crémant “Blanc de Noir” Extra Brut
32 €

Domaine Laurent Cognard

Champagne Brut
55 €

Roger Guy

Champagne Brut Royal
75 €

Pommery