03.85.80.32.02 lecreusothotel@gmail.com

Restaurant

Un cadre accueillant, une cuisine du terroir,
De quoi exciter les papilles.

le chef avec son equipe

Le Chef et toute son équipe

Nos Cuisiniers

seperator

Gérard Cuvier, notre chef, est chargé de mettre en musique les plus belles expressions de ses partitions culinaires.

Notre établissement souhaite mettre en avant la cuisine traditionnelle du terroir creusotin.

Le Creusot Hôtel s’engage à vous proposer exclusivement des poissons et viandes non surgelés. Nos fournisseurs sont régionaux pour le boeuf, le porc et la volaille.

KL

Réserver une Table

seperator

En remplissant simplement le formulaire ci-dessous

Afin d’être certain de pouvoir vous accueillir, réservez par téléphone de préférence au 03.85.80.32.02 ou via ce Formulaire (3h avant)

Proposition de tarif de Groupe sur demande

salle-de-reception

















captcha

Nous vous confirmerons par téléphone votre réservation.

Formule ``Le Bistrot``

seperator

Du Lundi au Vendredi, uniquement le Midi:

Entrée + Plat du Jour à 16,5 €

Plat du Jour + Dessert à 16,5 €

Entrée + Plat du Jour + Dessert à 20 €

Menu Enfant (jusqu’à 10 ans) à 10 € (Filet de volaille sauce blanche, garniture salade verte et frites, coupe de glace 2 parfums ou glace “pousse-pousse”

Pour mieux satisfaire la clientèle, nous nous approvisionnons directement en poisson frais à un mareyeur français.

Une cuisine de produits frais, conçue et réalisée par nos chefs.

N’hésitez pas à Nous Contacter pour plus d’informations.

Menu du Jour

Menu ``Challenge``

seperator

32 € hors boissons

________

Duo chaud froid de foie gras

***

Côte de veau confite en sous bois

***

Crémet du Parc et son coulis de fruit rouge

Balade en Bourgogne

seperator

27 € hors boissons

________

Gratin de fruits de mer

ou

Moules farcies au beurre d’escargot

ou

Oeufs en meurette façon du chef

ou

Salade de chèvre chaud lardée

ou

Croustade d’escargots sur fond de tomate basilic à la crème d’ail

ou

Tatin de tomates provençales aux gambas (x3) rôties

***

Marmite du pêcheur rouille et petits croûtons

ou

Grenouillade

ou

Tête de veau

ou

Souris d’agneau confite à l’Orientale

ou

Escalope de veau à la crème et aux champignons de Paris

ou

Saumon poêlé et sa sauce citronnée à l’aneth

***

Desserts à la carte avec *

Menu à la Carte

seperator

Une cuisine de produits frais, entièrement conçue et réalisée par nos chefs.

Nos Entrées

Terrine Forestière maison

au foie gras

Prix: 14 €

Duo chaud froid

de foie gras

Prix: 16,50 €

Croustade d’escargots

sur fond de tomate basilic à la crème d'ail

Prix: 13,50 €

Moules farcies

au beurre d'escargot

Prix: 12,50 €

Oeufs en meurette

façon du chef

Prix: 12,50 €

Nos Salades

Salade de chèvre chaud

lardé

Prix: 15 €

Salade gourmande

au foie gras du sud ouest

Prix: 15,50 €

Tatin de tomates provençales

aux gambas rôties

Prix: 15 €

Salade écossaise

aux noix de Saint Jacques

Prix: 16,50 €

Entrée chaude

Gratin

de fruits de mer

Prix: 13,50 €

Nos Viandes

Escalope de veau

à la crème et aux champignons de Paris

Prix: 15,50 €

Tête de veau

Prix: 15,50 €

Souris d’agneau confite

à l'Orientale

Prix: 16,50 €

Tartare de boeuf (180 g)

Frites & salade verte (Préparation en salle)

Prix: 15,90 €

Entrecôte

nature

Prix: 17 €

Côte de veau confite

en sous bois

Prix: 17 €

Médaillon de ris de veau

au gambas rôties au beurre de cerfeuil

Prix: 19 €

Directs de la Criée

Duo entre mer et rivière

au beurre safrané et aux herbes fraîches

Prix: 17,90 €

Marmite du pêcheur

rouille et petits croûtons

Prix: 17,90 €

Saumon poêlé

et sa sauce citronnée à l'aneth

Prix: 17,90 €

Grenouillade

cuisses de grenouilles en persillade, accompagnées de frites et salade verte

Prix: 16,50 €

Grenouillade à la crème

cuisses de grenouilles à la crème en persillade, accompagnées de frites et salade verte

Prix: 16,90 €

Nos Fromages

Assiette de fromages

Prix: 6 €

Fromage blanc

avec ou sans crème

Prix: 5,50 €

Notre Coin Gourmand

Moelleux au chocolat*

à sa crème anglaise

Prix: 6,50 €

Salade de fruits*

Prix: 6 €

Tarte tatin*

glace vanille

Prix: 6,50 €

Crèmet du Parc*

et son coulis fruit rouge

Prix: 6,50 €

Crème brûlée*

vanille

Prix: 6 €

Gratin de fruits de saison*

au sabayon

Prix: 6,50 €

Nougat glacé

Prix: 6,50 €

Tiramisu*

au café

Prix: 6,80 €

Baba au rhum*

glace rhum raison crème fouettée

Prix: 6,80 €

Profiteroles

vanille et chocolat chaud

Prix: 6,80 €

Crêpe du Parc*

glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée

Prix: 6,80 €

* Desserts prévu dans le menu à 27 €

La Carte des Vins

seperator

Vin rouge (de Bourgogne)

Bourgogne Passetoutgrain 2015 (75 cl)
16 €

Domaine Pascal Lemonde

Bourgogne Pinot Noir 2015 (75 cl)
16 €

Domaine Pascal Lemonde

Givry 1er cru 2015 (75 cl)
30 €

Domaine Pascal Lemonde

Givry 1er Cru 2015 (37,5 cl)
15,50 €

Domaine Pascal Lemonde

Givry 1er Cru “Champ Lalot” 2015 (75 cl)
41 €

Domaine Masse

Bourgogne Pinot Noir “Léonel” 2015 (75 cl)
33 €

Laurent Cognard

Mercurey “Clos la Perrière” 2014 (75 cl)
38 €

Château de Chamilly

Mercurey “Clos la Perrière” 2014 (37,5 cl)
18 €

Château de Chamilly

Rully “Cuvée Marey” 2016 (75 cl)
36 €

Domaine de La Folie

Rully 2015 (75 cl)
42 €

Vincent Dureuil Janthial

Maranges “Sur le chêne” 2015 (75 cl)
40 €

Domaine Chevrot

Maranges 1er Cru 2012 (75 cl)
32 €

Domaine Braxley et fils

Maranges 1er Cru 2012 (37,5 cl)
18 €

Domaine Braxley et fils

Santenay 1er Cru 2012 (75 cl)
32 €

Domaine Braxley et fils

Santenay 1er Cru 2012 (37,5 cl)
18 €

Domaine Braxley et fils

Pommard 2015 (75 cl)
56 €

Fanny Sabre

Chassagne Montrachet 1er Cru “Clos Saint Jean” 2014 (75 cl)
90 €

Jean Marc Pillot

Vin rouge (du Beaujolais)

Beaujolais “Les Griottes” 2016 (75 cl)
20 €

Domaine du Vissoux

Fleurie “Poncié” 2016
30 €

Domaine du Vissoux

Saint Amour 2014 (75 cl)
25 €

Domaine Jean Claude Dufour

Saint Amour 2014 (37,5 cl)
19 €

Domaine Jean Claude Dufour

Morgon Tradition 2016 (75 cl)
37 €

Marcel Lapierre

Vin rouge (du Rhône)

Ventoux 2015 (75 cl)
23 €

Domaine de Fondrèche

Croze Hermitage 2015 (75 cl)
32 €

Domaine Ogier

Vacqueyras “Les 2 Monardes” 2014 (75 cl)
30 €

Domaine de la Monardière

Vin rouge (du Languedoc)

Terrasses du Larzac “Clapas” 2016 (75 cl)
26 €

Domaine du Pas de l'Escalette

Vin rosé

Côte de Provence (75 cl)
16 €

Lamberts

Côte de Provence (37,5 cl)
9,50 €

Lamberts

La Cuvée de Lisa (75 cl)
14,50 €

Vin de pays de Vaucluse

Vin blanc (de Bourgogne)

Bourgogne Aligoté 2016 (75 cl)
19,50 €

Domaine Pascal Lemonde

Bourgogne Aligoté 2015 (75 cl)
25 €

Domaine Chevrot

Montagny 1er Cru “Les Burnins” 2015 (75 cl)
38 €

Château de Chamilly

Montagny 1er Cru “Les Burnins” 2015 (37,5 cl)
19 €

Château de Chamilly

Montagny 1er Cru & Co 2015 (75 cl)
43 €

Laurent Cognard

Givry “Champ Pourot” 2015 (75 cl)
30 €

Nicolas Ragot

Givry 1er Cru 2015 (75 cl)
30 €

Domaine Pascal Lemonde

Rully “Le clos de la Folie” 2016 (75 cl)
30 €

Domaine de La Folie

Rully 1er Cru “Meix Cadot” 2015 (75 cl)
51 €

Vincent Dureuil Janthial

Maranges 2015 (75 cl)
40 €

Domaine Chevrot

Maranges 2012 (75 cl)
32 €

Domaine Braxley et fils

Chassagne Montrachet 1er Cru “Les Chenevottes” 2014 (75 cl)
72 €

Jean Marc Pillot

Meursault “Bois de Blagny” 2014 (75 cl)
46 €

Domaine Saint Marc

Saint Véran 2015 (75 cl)
25 €

Jean Claude Dufour

Saint Véran 2015 (37,5 cl)
19 €

Jean Claude Dufour

Viré Clessé 2014 (75 cl)
32 €

Cave de Viré

Pouilly Loché “Aux Barres” 2015 (75 cl)
39 €

Laurent Cognard

Pouilly Fuissé “Terres de Vergisson” 2015 (75 cl)
44 €

Bret Brothers

Vin blanc (de la Loire)

Muscadet “Les Houx” 2015 (75 cl)
24 €

Domaine Jo Landron

Sauvignon 2015 (75 cl)
19,50 €

Domaine de La Girardière

Sancerre “Chêne Marchand” 2011 (75 cl)
42 €

Vincent Pinard

Bulles

Crémant de Bourgogne Brut
22 €

Domaine Nugues et Pigneret

Crémant “Blanc de Noir” Extra Brut
32 €

Domaine Laurent Cognard

Champagne Brut
55 €

Roger Guy

Champagne Brut Royal
75 €

Pommery